Для приготовления чебуреков с мясом нам потребуется:
1 ст. молока,
3 ст. муки,
фарш говяжий 300г,
2 большие луковицы,
соль,
перец по вкусу.
Приготовление:
Молоко разогреть до горячего состояния, добавить шепотку соли, постепенно всыпая муку замесить тугое тесто. Хорошо его вымесить и разделить на кругляшки.
Приготовить фарш: лук измельчить в блендере добавить к фаршу, посолить, поперчить.
Налить 50 г воды. Тщательно перемешать.
Кругляшки тонко раскатать, на лепешку положить мясной фарш и залепить края.
Жарить в обильном количестве масла.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Голева
Рубрика:
Выпечка