Для приготовления салата «Генеральский» нам потребуется:
Курица вар. 150-200г,
грибы сушенные 100г,
лук 1шт,
морковь вареная 2шт,
сыр тв. 100г,
яйцо вар. 3шт,
майонез.
Приготовление:
На плоскую тарелку, выложить слоями. Каждый слой промазать майонезом.
1. курицу отварить, порезать мелко.
2. грибы сухие намочить, пропустить ч/з мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить, соединить с грибной массой.
3. морковь натереть на крупной терке.
4. белки яиц натереть на крупной терке,
5 сыр натереть на кр/терке,
Обильно полить майонезом, сверху измельченные желтки.
Приятного Аппетита!
Автор: Марина Голева.
Рубрика:
Салаты