Ингредиенты:
говяжий фарш — 0,5 кг,
репчатый лук — 1 головка,
яйцо — 1 шт.,
хлеб — пара кусочков,
молоко — 150 мл,
соль,
перец по вкусу.
Приготовление:
Хлеб замочить в молоке, лук натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить. Все перемешать
Сформировать котлеты. Обвалять их в муке.
Разложить в сковороде.
Обжарить на растительном масле до появления румяной корочки с обеих сторон.
Затем тушить до готовности, накрыв крышкой. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Голева.
Рубрика:
Горячие блюда