7

Для приготовления блюда «Овощные роллы» нам потребуется:
2 баклажана,
1 помидор,
1 огурец,
1 болгарский перец,
зубчик чеснока,
укроп,
3 с.л. майонез,
раст. масло для жарки.

Приготовление:
Баклажаны нарезать тонко пластами, обжарить на раст. масле с обеих сторон.

2

Чеснок натереть на мелкой терке, добавить к майонезу.

1

Мелко нарезать укроп и соединить с полученной массой.

4

Помидор, огурец, перец нарезать соломкой.

3

Каждый пласт баклажана смазать получившимся соусом, на один край выложить по кусочку огурца, помидора, перца.

5

Аккуратно свернуть в рулетик.

6

Роллы выложить на блюдо, украсить по желанию.

7

Автор: Марина Голева

Смотрите также: